Glarner Kochbuch


Endlich ist er da: Unser lang ersehnter Liebesbeweis ans Glarnerland. Lasst uns das zusammen feiern!
Samstag, 21. Oktober 2017, ab 18:00 Uhr, Landesbibliothek Glarus, Piazza
Es wird gessä, trunggä und gmusiged!

Glarner-Kochbuch


Der Titel sagt alles: Es handelt sich hier um ein Kochbuch übers Glarnerland, jedoch werden wir nicht nur Rezepte präsentieren, sondern genauso auch die Menschen, die dazugehören.

Wir haben uns auf eine Tour quer durchs Glarnerland begeben und die von uns ausgewählten Kandidaten besucht, welche ein Gericht zubereitet und uns ein paar Fragen über sich beantwortet haben.

Die kochenden Glarner sind auf je einer Doppelseite porträtiert, dies soll sowohl die Glarner Rezepte bewahren als auch wieder attraktiv machen. Ein paar Migranten mit ihren im Glarnerland heimisch gewordenen Rezepten haben in diesem Kochbuch auch Platz gefunden.


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