{"id":15,"date":"2016-09-16T13:56:23","date_gmt":"2016-09-16T13:56:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.glarnerkochbuch.ch\/?page_id=15"},"modified":"2020-02-05T17:06:52","modified_gmt":"2020-02-05T17:06:52","slug":"glarner-kochbuch","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.glarnerkochbuch.ch\/","title":{"rendered":"Glarner Kochbuch"},"content":{"rendered":"
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T\u00d6PFE & K\u00d6PFE IM GLARNERLAND
\nLea Jakobovic Schindler<\/p>\n

ISBN: 978-3-033-06178-1\"\"<\/a>
\nEinband: Gebunden
\nUmfang: 240 Seiten
\nGewicht: 960 g
\nFormat: 17.6 cm x 25 cm
\nLieferbar in 3-5 Arbeitstagen<\/p>\n

49.00 CHF<\/strong><\/p>\n

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Ein liebevoll zusammengetragener Schlemmerschunken mit viel Herz, Butter und manchmal sogar Lunge. Der Titel sagt alles: Es handelt sich hier um ein Glarner Kochbuch, jedoch klatschen wir euch nicht nur Rezepte hin, sondern pr\u00e4sentieren euch 60 originale Glarner und ein paar herrliche \u00abEinwanderer \u00bb dazu. Sie haben f\u00fcr uns ihre T\u00f6pfe ge\u00f6ffnet, sich portr\u00e4tieren lassen und uns ganz pers\u00f6nliche Fragen beantwortet. Und jetzt haben Sie ihn in den H\u00e4nden, unseren bunten Schmauseband zum Schwelgen und Staunen: \u00abK\u00f6che\u00bb von Jung bis Alt, von Freak bis Normalo \u2013 wir haben sie alle! Und sie sind liebensw\u00fcrdig schr\u00e4g, gef\u00fchlvoll, ehrlich und lebendig. Zus\u00e4tzlich ist das Buch gespickt mit Landschaftsaufnahmen, Sagen und er\u00e4 Hampfl\u00e4 Eigenkreationen, die Lea Jakobovic Schindler ihrer Heimat widmet<\/p>\n

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Dass K\u00f6chinnen und K\u00f6che, wenn eine kulinarische Buchseite winkt, l\u00e4cheln, wissen wir. Wenn aber ihr Kochtopf Wohlger\u00fcche verstr\u00f6mt und sich Wohlbefinden verbreitet, lachen auch der Gaumen, die Netzhaut und das Herz. <\/em>
\nDank den Schamauchen konnte die Autorin knapp am glarnerischen Monopol des Zigerriffs vorbei schrammen – Lea Jakobovic gelang ein verbindendes,<\/em> \u00fcberraschendes Buch, frei nach dem Motto: „Was wir uns einbrocken, sollten wir auch geniessen.“ <\/em>\u00a0(Peter Jenny, em. Professor an der ETH Z\u00fcrich)<\/p>\n

F\u00e4nz – Cooking and Shooting<\/span><\/h3>\n

mit Martin Lehmann Oberstafel Vorderschlattalpli\u00a0<\/em>Kl\u00f6ntal<\/span><\/span><\/p>\n